卵ラン農場ムラタさんの卵。

陽だまり9月号、もうお手元に届きましたか?

今月号の読者プレゼントにご協力頂きました長沼町の「卵ラン農場ムラタ様のたまご」は
夏の盛りに取材に伺い、とても丁寧にご説明頂きました。

村田さんの口から出る、鶏たちの話には「愛」が溢れていました。生き物を扱う大変さ、気遣いなども感じ地元に近い所に「こんなに素敵なところがあるんだとまた、感動。

農場はちょっとわかりづらい場所にありますが、『道の駅マオイの丘公園』の近くです。道路沿いに「ケーキ」「たまご」などのノボリがありそれが目印。

鶏舎内は清潔!白いのが雄鶏です。

鶏舎内は清潔!雄鶏も一緒に居ます。

村田さんは「ヒヨコから育てているのが大きな特徴」と言い、「成長のステージによって飼育場所を変えるから、声変わりしたヒヨコもいるよ」と…「声変わり???」

可愛いヒヨコちゃん

可愛いヒヨコちゃん。鳴き声はピヨピヨ!

声変わりのヒヨコさん

声変わりのヒヨコさん。鳴き声も微妙。

ちょっと、大きくなると「ピヨピヨ」ではなく「ピーコーコー」ってな感じでしょうか?大人と子どもの中間です。

卵は鶏が食べるものによって出来るので黄味の色がこちらはレモンイエロー。
地元産の屑米、小麦、生米ぬかを主食とし羽幌産の魚粉、牡蠣殻や海藻粉末、ニンニクやクローバーと多種ですが、体をつくる上で大切なものばかり。この鶏が産む卵ですから、それは安心・安全です。

鶏舎特有の臭いもなく、本当に自由に鶏が生活している様子がうかがえました。

さてさて、そんな卵を使用したスイーツを頂ける「たまごcafe&cake 緑の丘」が農場の隣に!!

本当に緑の丘です。

本当に緑の丘です。

溢れる緑!綺麗なお花に囲まれた可愛らしい空間です。

メニューです。

メニューです。

木のぬくもりが感じられる素敵なカフェです。

窓からの景色も楽しい!!

窓からの景色も楽しい!!

なんともふんわりとした素敵なカフェでしたし、ギフトなども扱っているようです。一度行ってみてはいかがでしょうか?

卵は道の駅マオイの丘公園でも購入可能。お隣のカフェでも強度がある紙パックり入りを販売しています。

【平飼い自然卵 卵ラン農場ムラタ】〒069-1461 夕張郡長沼町東11線南5番地   ※地方発送もしています。

【たまごcafe&cake 緑の丘】〒069-1461  長沼町東11線南5番地  open 10:00 close 18:00 (11〜3月は17:00まで)
お休み  月曜日 (1〜3月は、月、火曜日お休みです)

http://tamagocafecake-midorinooka.jimdo.com/